- 700γρ κιμάς μισό χοιρινό μισό μοσχάρι
- 3 κρεμμύδια τριμμένα
- 4 φέτες ψωμί[μουλιασμένο και στημένο]
- 1αυγο
- 1κ.γ.αλάτι
- 1κ.γ.πιπέρι
- 1κ.γ.κύμινο
- Μισο κ.γ.κολιανδρο
- Μισό κ.γ.μπαχάρι
- Λίγα φύλλα δυόσμο και μαϊντανό
- 1φλιτζανακι του καφέ λάδι
- Αλεύρι για να αλευρώσουμε
Εκτέλεση
Πλάθουμε σε στρογγυλό σχήμα, αλευρωνουμε και τινάζουμε το περίσσιο αλεύρι.
Τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι και με μέτρια φωτιά να μην καούν.
0 comments