...

 Φασολάδα φούρνου με λουκάνικαΤο απόλυτο φαγητό του χειμώνα κι όχι μόνο!!!! Ο συνδυασμός όσπρια με λουκάνικα θα απογειώσει το φαγητό σας!!!Υλικά500 γρ μέτρια φασόλια, μουλιασμένα σε κρύο νερό απ την προηγούμενη μέρα.500 γρ χωριάτικα λουκάνικα κομμένα χοντρές ροδέλες 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο καρέ2 κσ κοφτές...

Γίγαντες πλακί, ένα ελληνικό φαγητό γνωστό και ως φασόλια γίγαντες. Τρώγετε ευχάριστα χειμώνα και καλοκαίρι και αποτελεί εξαιρετικό μεζέ για τσίπουρο. Υλικα ✔500 γρ φασόλια γίγαντες  ✔2 μέτρια κρεμμύδια ξερά  ✔ 200 ml ελαιόλαδο ✔1/2 ματσάκι μαϊντανό ✔2 καρότα κομμένα σε χοντρές φέτες ✔2...

Φασολάδα στο φούρνο Υλικα✔500 γρ φασόλια μέτρια ✔2 μέτρια κρεμμύδια ξερά ✔ 200 ml ελαιόλαδο✔1/2 ματσάκι σέλινο ✔2 καρότα κομμένα σε χοντρές φέτες ✔2 κσ πελτέ ντομάτας ✔2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες ✔Αλάτι - πιπέρι ✔Λίγη Ρίγανη ξερή τριμμένη Εκτέλεση 1️⃣ Για να φτιάξουμε τα φασόλια , βάζουμε  τα φασόλια με  νερό να τα...

Ρεβυθάδα αλάδωτη Τα όσπρια, όπως είναι τα ρεβίθια, αποτελούν μια από τις βασικότερες κατηγορίες τροφίμων της μεσογειακής διατροφής. Πρωταρχικός ο ρόλος τους στην κάλυψη βασικών αναγκών των ανθρώπων σε ενέργεια και πρωτεΐνες και είναι πηγή ανεκτίμητων ουσιών για την ανθρώπινη υγεία. Υλικά  400...

Ποιος δεν συμπαθεί τα ρεβύθια;;; οι περισσότεροι εεεε;; μ αυτή τη συνταγή είμαι σίγουρη ότι και ο ποιο απαιτητικός θα ενθουσιαστεί... Τόσο γευστικο και χιλιονοστιμο που θα το καθιερώσετε... Υλικά  300 γρ ρεβύθια  1 κιλό χωριάτικα λουκάνικα  1/2 ποτήρι κρασί  1 κσ πελτε...

Απ τα αγαπημένα μου φαγητά του χειμώνα και πλούσιο σε βιταμίνες. Μαγειρεύεται με πολλούς τρόπους, σκέτα λεμονατα ή με σάλτσα και καρότα όπως η φασολάδα.. Ωραιότατη γίνεται και η σαλάτα με ρεβύθια.. Εμείς θα τα κάνουμε σκέτα με λεμόνι 🍋 και φυσικά χυλωμενα.....

Απίθανη και δροσερή σαλάτα με φακές. Τρώγετε ευχάριστα σαν σαλάτα αλλά και σαν συνοδευτικό και ταιριάζει πολύ με τσίπουρο ή ούζο. Υλικά 300 γρ φακές 1 μετριο καρότο 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 φρέσκο κρεμμυδακι 1 κρεμμυδι ξερό 1 /4 κούπας...

Φακές χωρίς λάδι και χυλωμενες; γίνετε;; κι όμως γίνεται... Ένα μυστικό που μου έμαθε η μάνα μου για όλα σχεδόν τα όσπρια που δεν χυλωνουν.. Υλικά 500 γρ φακές 2 μεγάλα κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 2 φύλλα δαφνης 2κσ πελτε ντομάτα ή μισή...

Φακές σούπα ...

  Αθάνατη Ελληνική φασολάδα  Η φασολάδα ή φασουλάδα είναι ένα από τα δημοφιλέστερα παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Καθιερώθηκε ως το εθνικό φαγητό των Ελλήνων, την εποχή της δικτατορίας Μεταξά.Πρόκειται για σούπα από φασόλια και διάφορα λαχανικά ή και κρέας. Η φασολάδα είναι επίσης...

Αλάδωτες φακές σούπα με τουρσί!!! Διαφορετικές φακές σούπα με τουρσί χωρίς λαδι Υλικά 300 γρ φακές 3 ltr νερό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα σκορδακια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2φυλλα δάφνης 1/2 κούπες του  νες λαχανικά τουρσί Αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις φακές τις...

                                      Ρεβυθοσαλάτα!! Μουλιάζουμε τα ρεβίθια για 10 ώρες .Τα βράζουμε με λάδι και κρεμμύδι.τα σουρώνουμε και αφού κρυώσουν ρίχνουμε σε ένα μπολ: Υλικά 1 κρεμμύδι...