Υλικά✔️300 γρ μακαρόνια βίδες ✔️2 κσ αλάτι ✔️ 1 κσ ελαιόλαδο Για τη σαλάτα ✔️ 1 μικρή πιπεριά κόκκινη Φλώρινης κομμένη κυβάκια ✔️ 1 πράσινη πιπεριά κομμένη κυβάκια ✔️ 1/2 αγγουράκι κομμένο κυβάκια ✔️8 ντοματίνια κομμένα φέτες ✔️1/2 καρότο κομμένο λεπτές φέτες ✔️2 κσ μαγιονέζα ✔️Ελάχιστη μουστάρδα στη μύτη απο 1 κουταλάκι ✔️ Αλάτι ✔️...

 Η ελληνική σαλάτα ντάκος έχει κατακτήσει επάξια την πρωτιά παγκοσμίως σαν την καλύτερη σαλάτα!!!!Υλικά 2 κριθαροκούλουρα2 μεγάλες ώριμες ντομάτες 150 γρ ξινομυζήθρα ή φέταΕλαιόλαδο ΡίγανηΑλάτι Εκτέλεση1️⃣ Βρέχουμε τα κριθαροκούλουρα και τα βάζουμε σε πιατέλα. 2️⃣ Κόβουμε την ντομάτα σε κυβάκια σε ενα μπολ ώστε να μην χάσουμε τα...

Παντζάρια τουρσί σε βάζο.Υλικά1 κιλό παντζάρια σκόρδοΑλάτιΞίδιΑποστειρωμενα βάζαΕκτέλεσηΠλένουμε τα παντζαρόφυλλα και ξεφλουδίζουμε τους βολβούς. Κόβουμε σε φέτες τους βολβούς και τα βάζουμε να βράσουν σε κατσαρόλα με νερό να σκεπάζονται. Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Ζεστά όπως είναι τα μοιράζουμε σε βάζα, ρίχνουμε από πάνω...

Απίθανη και δροσερή σαλάτα με φακές. Τρώγετε ευχάριστα σαν σαλάτα αλλά και σαν συνοδευτικό και ταιριάζει πολύ με τσίπουρο ή ούζο. Υλικά 300 γρ φακές 1 μετριο καρότο 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 φρέσκο κρεμμυδακι 1 κρεμμυδι ξερό 1 /4 κούπας...

                    Μελιτζανοσαλατα!!! Απ τα απαραίτητα ορεκτικά για το καλοκαιρινό τραπέζι και συνοδευτικό πρώτο για τσιπουρομεζέ. Γίνεται εύκολα γρήγορα και κανένας δεν μπορεί να αντισταθεί στη γεύση της. Υλικά: 4 μελιτζάνες 2 ή 3 σκελίδα...

Σαλαταρα με μαρούλι και κοτόπουλο!!!!! Υλικά: 1/2 στήθος κοτόπουλο βραστό ή ψητό (η τα περισσεύματα απ το μεσημεριανό. 1 μπουκετακι μαρούλι τριμμένο 170 γρ καλαμπόκι (1 μικρή κονσέρβα) 🌽 60 γρ κεφαλοτυρι 1 μεγάλο κριθινο παξιμάδι (ελαφρώς βρεγμένο) 2 κσ ελαιόλαδο 1 κσ...

            Σαλάτα σκορδολάχανο. Απ τις αγαπημένες μου σαλάτες και το καλύτερο μεζεδάκι για τσίπουρο. Σαλάτα λάχανο καρότο με τηγανιτά κολοκυθάκια, αξίζει να τη δοκιμάσετε... Υλικά : 1 μέτριο λάχανο 2 καρότα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κολοκύθι σε φέτες...

               Κρύα ρυζοσαλάτα Υλικά 2 κούπες ρύζι βρασμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 καρότα 3/4 κούπας καλαμπόκι βρασμένο 3 κ.σ άνηθο 1 μικρή κόκκινη πιπεριά Λάδι αλάτι λεμόνι Εκτέλεση Σε μια σαλατιέρα ρίχνουμε το βρασμένο ρύζι.. Ετοιμαζουμε και...

                                      Ρεβυθοσαλάτα!! Μουλιάζουμε τα ρεβίθια για 10 ώρες .Τα βράζουμε με λάδι και κρεμμύδι.τα σουρώνουμε και αφού κρυώσουν ρίχνουμε σε ένα μπολ: Υλικά 1 κρεμμύδι...

Πολίτικη σαλάτα Υλικά 1 μικρό λάχανο1 καρότο1 πράσινη πιπεριά1 κόκκινη πιπεριά1 κ. σ. σέλινοΑλάτιπιπέρι2 κσ ξίδι Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε το λάχανο τρίβουμε τα καρότα ,τις πιπεριές και το σέλινο σε χοντρά σχετικά κομμάτια.Βάζουμε όλα τα λαχανικά σε ένα βαθύ μπολ για σαλάτες και ρίχνουμε...