Υλικά1 πακέτο μακαρόνια πέννες 400 γρ στήθος κοτόπουλο 400 γρ κρέμα γάλακτος200 γρ μανιτάρια 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε φέτες 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες1 σκελίδα σκόρδο 100 γρ κεφαλοτύρι τριμμένο 1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλο Αλάτι Πιπέρι Θυμάρι Ελαιόλαδο Εκτέλεση Για τα μακαρόνια, βάζουμε σε κατσαρόλα 2 κσ αλάτι, νερό μέχρι μέχρι τη μέση...

 Υλικά  ...

 Μανιτάρια με σκόρδοΥλικά400 γρ μανιτάρια πορτομπελο2 σκελίδες σκόρδο2 κσ ελαιόλαδοΑλάτι πιπέριΘυμάριΜπαλσαμικο ξύδι για το σερβίρισμαΕκτέλεσηΣκουπίζουμε τα μανιτάρια με ελαφρά βρεγμένο χαρτί κουζίνας να φύγουν τυχόν χώματα που μπορεί να έχουν.Κόβουμε σε φέτες.Ανοίγουμε το μάτι της κουζίνας σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία και βάζουμε...

Νηστίσιμος γύρος με μανιτάρια  Υλικά  2 μερίδες 4 μεγάλα άσπρα μανιτάρια 2 κσ λάδι  2 κγ μιξ μπαχαρικών για γύρο 2 σκελίδες σκόρδο  1 μερίδα τηγανιτές πατάτες  2 έτοιμες πίτες για γύρο  Μουστάρδα  Κρεμμύδι  Εκτέλεση  Τα μανιτάρια για όσους δεν το γνωρίζουν δεν...

Κριθαροτο με μανιτάρια  Απλό, γρήγορο και πολύ νόστιμο φαγάκι. Υλικά  Για 3 πιάτα  10 μεγάλα λευκά μανιτάρια 1 κούπα κριθαράκι μέτριο  1 μέτριο ξερό κρεμμύδι  1 σκελίδα σκόρδο  1/4 ποτήρι λευκό κρασί  1 κγ σκόνη από ζωμό λαχανικών  1 κσ άνηθο  Αλάτι -...

                     Μανιτάρια φρικασέ Υλικά 500gr άσπρα μανιτάρια500gr σπανάκι1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια2 κρεμμύδια ξερά1 κουτάλι σούπας άνηθο1 φύλλο δάφνηςαλάτι πιπέρι 1 ποτήρι κρασιού ασπρο κρασίελάχιστο μπαχάρι τριμμένο1/2 φλιτζάνι λάδι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα μανιτάρια με ένα...