Υλικά 500 γρ τορτελίνια 1 κσ βούτυρο 300 γρ διαφορά τριμμένα κίτρινα τυριά100 γρ τριμμένα τυριά για να ρίξουμε απο πάνω 100 γρ μπέικον κομμένο κυβάκια2 κσ πελτέ αραιωμένο σε 1/2 φλιτζάνι ζωμό απ τα μακαρόνια400 γρ κρέμα γάλακτος 100 γρ γάλα φρέσκο Εκτέλεση 1️⃣ Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο...

 Υλικά Για τη σάλτσα μπολονεζ ✔️ 700 γρ κιμάς✔️ 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε κύβους ✔️ 1/4 κούπας ελαιόλαδο ✔️ 1 σκελίδα σκόρδο ✔️ 1 καρότο τριμμένο σε χοντρό τρίφτη ✔️ 2 κσ σέλερι ψιλοκομμένο✔️ 1 κσ πελτέ ✔️ 2 κούπες ντομάτα τριμμένη ✔️ 1 φύλλο δάφνης ✔️ 1 /4 κούπας κρασί...

Υλικά✔300 γρ ριγκατονι✔1 μέτρια μελιτζάνα κομμένη κυβάκια ✔7-9 ντοματίνια κομμένα στη μέση✔1 σκελίδα σκόρδο✔1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο✔Λίγα φύλλα βασιλικού ✔Αλάτι ✔Ρίγανη Εκτέλεση 1️⃣ Αρχικά θα κόψουμε τη μελιτζάνα σε κυβάκια και θα τα τηγανίσουμε σε καυτό λάδι και θα τα βάλουμε σε απορροφητικό χαρτί να τραβήξουν τα λάδια. Στη...

 Υλικά300 γρ ταλιατέλλες7-9 ντοματίνια κομμένα στη μέση1 σκελίδα σκόρδο1 φλιτζανακι ελαιόλαδοΛίγα φύλλα βασιλικού Αλάτι Ρίγανη Εκτέλεση 1️⃣ Βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό μέχρι τη μέση να πάρει βράση σε δυνατή φωτιά και αλατίζουμε. 2️⃣ Μόλις πάρει βράση ρίχνουμε τις ταλιατέλλες και βράζουμε για 8 λεπτά. 3️⃣Λίγα λεπτά πριν σουρώσουμε...

 Υλικά✔️300 γρ μακαρόνια βίδες ✔️2 κσ αλάτι ✔️ 1 κσ ελαιόλαδο Για τη σαλάτα ✔️ 1 μικρή πιπεριά κόκκινη Φλώρινης κομμένη κυβάκια ✔️ 1 πράσινη πιπεριά κομμένη κυβάκια ✔️ 1/2 αγγουράκι κομμένο κυβάκια ✔️8 ντοματίνια κομμένα φέτες ✔️1/2 καρότο κομμένο λεπτές φέτες ✔️2 κσ μαγιονέζα ✔️Ελάχιστη μουστάρδα στη μύτη απο 1 κουταλάκι ✔️ Αλάτι ✔️...

 Υλικά250 γρ τορτελίνια 2 κσ βούτυρο 70 γρ τυρί φέτα 100 γρ τυρί κρέμα 200 γρ φρέσκο γάλα 1/2  κούπα τριμμένη γραβιέρα Αλάτι πιπέρι θυμάρι Εκτέλεση 1️⃣ Βάζουμε σε μέτρια κατσαρόλα νερό μέχρι τη μέση και ρίχνουμε αλάτι. Μόλις πάρει βράση ρίχνουμε τα τορτελίνια και βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της...