ΜΙΑ ΝΌΣΤΙΜΗ ΣΥΝΤΑΓΉ ΓΙΑ ΌΣΟΥΣ ΑΓΑΠΆΝΕ ΤΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΆ ΑΛΛΆ ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΗ ΝΗΣΤΕΊΑ!!! Υλικά ✔️700 γρ θράψαλα φρέσκα  ή κατεψυγμένες ✔️2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ✔️1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ✔️1 κιλό σπανάκι ✔️1 κσ πελτέ ✔️10 περίπου ντοματίνια ή 1 μεγάλη ντομάτα σε κομμάτια ✔️1 ματσάκι άνηθο (προαιρετικά) ✔️Αλάτι  ✔️πιπέρι✔️Ελαιόλαδο ✔️1 ποτήρακι κρασιού κρασί Εκτέλεση ①  Ψιλοκοβουμε...

Υλικά 1 κιλό καλαμάρι φρέσκο 1 ½ κιλό πράσα 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Χυμό 1 λεμονιού Εκτέλεση 1️⃣ Πλένουμε τα καλαμάρια σε τρεχούμενο νερό και με ένα μαχαίρι κόβουμε σε  ροδέλες και τα πλοκάμια στη μέση. Πλένουμε τα πράσα και τα κόβουμε σε χοντρές φέτες. Τα αφήνουμε να στραγγίσουν...

 Σουπιές με σπανάκι!!! Μια νόστιμη συνταγή για όσους αγαπάνε τα θαλασσινά αλλά και για τη νηστεία!!! Υλικά 700 γρ σουπιές φρέσκες ή κατεψυγμένες 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 1 κιλό σπανάκι 1 κσ πελτέ 1 μεγάλη ντομάτα κομμένη φέτες 1 ματσάκι άνηθο (προαιρετικά) Αλάτι  πιπέριΕλαιόλαδο Χυμό από 2 λεμόνια Εκτέλεση ①  Βάζουμε σε βαθιά κατσαρόλα με νερό...

 Μοσχοκτάποδο φρικασέΥλικά 700 γρ χταπόδι ή μοσχοί (Μοσχοκτάποδο)1 φλ. ελαιόλαδο1 μεγάλο κρεμμύδι 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια1 κιλό σπανάκι πλυμένο και κομμένο, καθαρό βάρος 700γρ 1 /2 ματσάκι άνηθο5 κόκκους μπαχάρι 2 φύλλα δάφνης 1/2 ποτήρι λευκό κρασί Αλάτι πιπέρι Χυμό από 1 λεμόνι 1 κγ κορν φλάουρ Εκτέλεση Πλένουμε καλά και καθαρίζουμε το...

Υλικά 1 χταπόδι 800 με 1κιλό περίπου 2 φύλλα δάφνης 4 κόκκους μπαχάρι 3 σπυριά πιπέρι1 ποτήρι λευκό κρασί Εκτέλεση Πλένουμε καλά το χταπόδι.  Καθαρίζουμε, βγάζουμε το μάτι. Κόβουμε τα πλωκαμια και βάζουμε σε κατσαρόλα. Μόλις πάρει βράση, σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να βγάλει τα υγρά του,...

 Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο 2κσ ελαιόλαδο Σάλτσα τόνου 1/ 4 κούπας ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδακια 2 σκελίδες σκόρδο 1 πιπεριά κόκκινη Φλώρινης 2 κονσέρβες τόνο σε νερό 2 κούπες τριμμένη ντομάτα 2 κσ πελτεΑλάτι πιπέρι Θυμάρι Ελάχιστο μπαχάρι τριμμένο1 /4 κούπας νερό Μπεσαμέλ 1000...