Muffins φράουλα

Μαρτίου 30, 2025
 Υλικά ✔️1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο ✔️1 φλιτζάνι φυσικό χυμό πορτοκάλι✔️1 φλιτζάνι ζάχαρη ✔️2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις✔️2 κουταλάκια γλυκού μπέικιν παουντερ✔️2 βανίλιες ✔️4 φράουλες κομμένες σε κομματάκια Εκτέλεση ①  Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς πάνω κάτω αντιστάσεις. Τοποθετούμε τις θήκες για μαφινς στο ειδικό ταψί. ②  Χτυπάμε το ηλιέλαιο, τη ζάχαρη...
 ΜΙΑ ΝΌΣΤΙΜΗ ΣΥΝΤΑΓΉ ΓΙΑ ΌΣΟΥΣ ΑΓΑΠΆΝΕ ΤΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΆ ΑΛΛΆ ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΗ ΝΗΣΤΕΊΑ!!! Υλικά ✔️700 γρ θράψαλα φρέσκα  ή κατεψυγμένες ✔️2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ✔️1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ✔️1 κιλό σπανάκι ✔️1 κσ πελτέ ✔️10 περίπου ντοματίνια ή 1 μεγάλη ντομάτα σε κομμάτια ✔️1 ματσάκι άνηθο (προαιρετικά) ✔️Αλάτι  ✔️πιπέρι✔️Ελαιόλαδο ✔️1 ποτήρακι κρασιού κρασί Εκτέλεση ①  Ψιλοκοβουμε...
 Σοκολατόπιτα στο τσακ μπαμ Υλικά Ταψί :35×28 ✔️3 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι γ.ο.χ✔️2 κγ μπεικιν παουντερ ✔️5 κουταλιές σούπας κακάο✔️1 πρέζα αλάτι✔️2 φλιτζάνια τσαγιού βραστό νερό✔️2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη✔️1 φλιτζάνι  καλαμποκέλαιο✔️1 κουταλιά της σούπας ξίδι✔️2 βανίλιες✔️Χυμό ενος πορτοκαλιού✔️1 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρικήςΣιρόπι  ✔️ 400 ml νερό ✔️ 4 κγ...

Σκορδαλιά

Μαρτίου 24, 2025
 Υλικά ✔️250 γρ μπαγιάτικο ψωμί ✔️1/2 κούπας ελαιόλαδο✔️2 κσ ξύδι ✔️1/2 κγ αλάτι✔️4 σκελίδες σκόρδοΕκτέλεση 1️⃣ Βάζουμε το μπαγιάτικο ψωμί σε νερό να μουλιάσει για λίγα λεπτά. 2️⃣ Καθαρίζουμε το σκόρδο και τα χτυπάμε στο μπλέντερ μαζί με το λάδι,το αλάτι και το ξύδι, έτσι πολτοποιείτε καλύτερα το σκόρδο. 3️⃣ Στραγγίζουμε πολύ καλά τα...