Παγωτά Χωνάκια με Σπιτικό Παγωτό & Σοκολάτα
Αν αγαπάτε τα παγωτά χωνάκι, αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σας. Τραγανά χωνάκια περασμένα με σοκολάτα γάλακτος, γεμισμένα με αφράτο σπιτικό παγωτό και βουτηγμένα σε λιωμένη σοκολάτα με τριμμένο μπισκότο. Πανεύκολα, εντυπωσιακά και απίστευτα απολαυστικά.
ΜΕΡΙΔΕΣ
10 -12 Χωνάκια
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
25 Λεπτά
ΑΝΑΜΟΝΗ
4 Ώρες
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
Εύκολη
ΥΛΙΚΑ
Για 10 χωνάκια
- ☐ 10 -12 χωνάκια παγωτού
- ☐ 300γρ σοκολάτα γάλακτος
- ☐ 500ml φυτική σαντιγί παγωμένη
- ☐ 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
- ☐ Τριμμένο μπισκότο για το τελείωμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
01. Λιώνουμε τη μισή σοκολάτα γάλακτος σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα μέχρι να γίνει λεία και γυαλιστερή,ρίχνουμε κουταλάκι γλυκού ηλιέλαιο.
02. Περνάμε εσωτερικά τα χωνάκια με τη λιωμένη σοκολάτα και τα αφήνουμε πάνω σε αντικολλητικό χαρτί μέχρι να παγώσει και να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.
03. Κόβουμε κομμάτια από λαδόκολλα και δημιουργούμε αυτοσχέδια χωνάκια ώστε να στηρίζονται σωστά τα χωνάκια κατά το γέμισμα.
04. Χτυπάμε τη φυτική σαντιγί μέχρι να αφρατέψει καλά. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να έχουμε ένα λείο και αφράτο μείγμα.
05. Μεταφέρουμε το παγωτό σε κορνέ και γεμίζουμε τα χωνάκια μέχρι επάνω ώστε να δημιουργηθεί το κλασικό σχήμα παγωτού χωνάκι.
06. Τοποθετούμε τα χωνάκια στην κατάψυξη μέχρι να παγώσουν και να σταθεροποιηθούν καλά.
07. Λιώνουμε την υπόλοιπη σοκολάτα και βουτάμε τα παγωμένα χωνάκια στη λιωμένη σοκολάτα και πασπαλίζουμε αμέσως με τριμμένο μπισκότο. Η σοκολάτα παγώνει σχεδόν αμέσως και δημιουργεί μια υπέροχη τραγανή επικάλυψη.
• Η σοκολάτα μέσα στο χωνάκι βοηθά ώστε να παραμένει τραγανό.
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λευκή ή bitter σοκολάτα.
• Το τριμμένο μπισκότο δίνει extra γεύση και τραγανότητα.
• Διατηρούνται στην κατάψυξη έτοιμα για σερβίρισμα.
0 comments