Γαριδόσουπα βελουτέ για αποτοξίνωση !!!!!!!!!
Υλικα για 6 πιάτα
300 γρ γαρίδες μέτριες3 μέτριες πατάτες
5 καρότα
3 κρεμμύδια ξερά
100γρ σπανάκι
2 ντομάτες
2με 3 κλοναράκια σέλινο
Αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση
Βράζουμε σε 1 ποτήρι νερό τις γαρίδες για 5 λεπτάκια, ίσα να μας δώσει άρωμα στη σούπα και τις βγάζουμε .Προσθέτουμε ελάχιστο λάδι και ολα τα λαχανικά χοντοκομμένα και τα βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.
Κατοπιν τα περναμε απο μιξερ λαχανικων ή το μουλτι να γινουν βελουτε.Τις γαριδες τις ριχνουμε στο σερβιρισμα.
0 comments