Ελαφρύ γρήγορο και χιλιονοστιμο γλυκάκι στο 10 λεπτό και όλα αυτά χωρίς τύψεις....
Cheesecake ελαφρύ με γιαούρτι!
Υλικά
για 2 βαζακια200 γρ τυρί κρέμα με 4% λιπαρά
200 γρ γιαούρτι με 2%λιπαρά
2 κσ βούτυρο λιωμένο
3 κσ ζάχαρη άχνη
125 γρ μπισκότα τύπο Digestive
Εκτέλεση
Χτυπάμε με το μιξερ το τυρί κρέμα, το γιαούρτι και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και ρίχνουμε το βούτυρο λιωμένο και ανακατεύουμε να πάει παντού. Μοιράζουμε το τριμμένο μπισκότο σε μικρά βαζάκια ή σε ποτήρια (εμένα μου πήρε δύο βαζάκια). Ρίχνουμε την κρέμα και στα δύο βαζάκια και από πάνω βάζουμε μαρμελάδα της αρεσκείας μας και το βάζουμε στο ψυγείο για λίγη ώρα να σφίξει η κρέμα.
0 comments