Τυροκαυτερή ή χτυπητή.
Πικάντικο ορεκτικό που αποτελείτε από τυρί φέτα, γιαούρτι και καυτερή πιπεριά πράσινη ή κόκκινη τσίλι.
Το καλύτερο ορεκτικό για να συνοδεύσουμε τα φαγητά ή τα ψητά μας. Ταιριάζει με όλα.
Εμείς θα τη φτιάξουμε με πράσινη καυτερή πιπεριά.
Υλικά
300 γρ τυρί φέτα
100 γρ γιαούρτι στραγγιστό
2 κ σούπας ελαιόλαδο
1 κ σούπας ξύδι
1 πρέζα αλάτι
Εκτέλεση
Θρυμματίζουμε τη φέτα με ένα πιρούνι.
Προσθέτουμε το γιαούρτι.
Κόβουμε σε πολύ μικρά κομμάτια τις καυτερές πιπεριές, αφαιρώντας τα σπόρια και τις προσθέτουμε στο μείγμα.
Ρίχνουμε λάδι, ξύδι και το αλάτι.
Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε αν χρειαστεί κι άλλο αλάτι ή ξύδι ανάλογα με τις γεύσεις μας και το ποσό πικάντικη θέλουμε την τυροκαυτερή.
Βάζουμε για λίγο στο ψυγείο και είναι έτοιμη!!!!
TIPS
Μπορείτε να βάλετε μαζί με τη φέτα λίγη μυζήθρα δίνει ιδιαίτερη γεύση.
Αντί για πράσινη πιπεριά καυτερή μπορείτε να βάλετε 1 ψημένη πιπεριά Φλωρίνης και πιπεριά τσίλι.
0 comments