Παγωτό cheesecake βύσσινο
Υλικά
✔️300 γρ τυρί κρέμα
✔️300 γρ γάλα ζαχαρούχο
✔️400 γρ κρέμα γάλακτος
✔️1 φλιτζάνι γλυκό του κουταλιού βύσσινο
✔️Ένα σφηνάκι λικέρ βύσσινο ή άλλο της αρεσκείας σας
✔️1 /2 φλιτζάνι τριμμένα μπισκότα
Εκτέλεση
1️⃣ Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το τυρί κρέμα με το ζαχαρούχο και χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα να ομογενοποιηθεί. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το λικέρ και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψει. Θα είναι περιπου σαν γιαούρτι.
3️⃣ Ρίχνουμε τη μισή κρέμα σε ταψάκι και ρίχνουμε στην επιφάνεια τριμμένο μπισκότο και γλυκό του κουταλιού.Απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με τα μπισκότα και το γλυκό.
4️⃣ Αφήνουμε στην κατάψυξη για λίγες ώρες να παγώσει.
0 comments