Πατάτες γεμιστές



Υλικά 

◻️ 4 μέτριες πατάτες 

◻️1/2 φλιτζάνι τριμμένα τυριά (κασέρια)

◻️1 αυγό 

◻️1 κουταλιά της σούπας φρυγανιά τριμμένη 

◻️1 κουταλιά της σούπας αλεύρι 

◻️Αλάτι-πιπέρι 

◻️1/4 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη

◻️ Λάδι για να τηγανίσουμε 

Εκτέλεση 

▶️ Για να φτιάξουμε τις γεμιστές πατάτες θα πρέπει να διαλέξουμε μακρόστενες και μέτριες 

1️⃣ Πλύνουμε καλά τις πατάτες χωρίς να τις ξεφλουδίσουμε.Τις βάζουμε σε νερό να σκεπάζονται και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσει το εσωτερικό τους ,χωρίς να διαλυθούν και να σπάσουν.

2️⃣ Στραγγίζουμε και αφήνουν λίγα λεπτά. Με ένα μαχαίρι κόβουμε στη μέση κατά μήκος.Με ένα κουτάλι σκάβουμε το εσωτερικό της να βγει η  ψύχα με προσοχή χωρίς να διαλυθεί .


3️⃣ Αδειάζουμε την ψύχα σε ένα βάθη πιάτο και πατάμε να γίνει αλοιφή.Προσθέτουμε το αυγό,τα τριμμένα κασέρια,το αλεύρι,τη φρυγανιά αλάτι,πιπέρι,ρίγανη και ανακατεύουμε καλά.


4️⃣ Γεμίζουμε τις πατάτες με το μείγμα και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι!!!

Follow me on instagram

Follow me on Facebook

Ελάτε στην ομάδα μας στο fb μπαχάρι και κανέλαγια να ανταλλάξουμε συνταγές και ιδέες!! 

0 comments