Κουλουράκια πορτοκαλιου 🍊🍊



Κουλουράκια με άρωμα πορτοκαλιου 🍊




Κλασικά κι αγαπημένα κουλουράκια νηστίσιμα ευωδιαστά και μυρωδάτα.

Υλικά


1 ποτήρι ηλιέλαιο
1 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
3 κγ μπεικιν
Ξύσμα ενός πορτοκαλιού
1 κιλό αλεύρι γοχ (περίπου) 


Εκτέλεση :


Χτυπάμε στο μίξερ το ηλιέλαιο με τη ζάχαρη να διαλυθεί προσθέτουμε το χυμό το ξύσμα και σιγά σιγά το αλεύρι.Ίσως να μην το πάρει όλο το αλεύρι. Αφήνουμε το μίξερ και δουλεύουμε τη ζύμη με το χέρι μας ώστε να μην κολλάει. Δεν θέλει πολύ παίδεμα. Παίρνουμε με τα χέρια μας λίγη ζύμη όσο περίπου ένα καρύδι και πλάθουμε πλεξούδες μικρές ή ότι σχήμα μας αρέσει. Τα αραδιαζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρουν ελαφρύ χρώμα. Περίπου 13 με 15 λεπτά. Ο δικός μου φούρνος είναι λίγο προβληματικός και γιαυτό το λόγο δεν μπορώ να υπολογίσω ακριβώς το χρόνο ψησίματος. Αν θέλουμε πριν το ψήσιμο τα παίρναμε από κανελοζαχαρη.

Καλή επιτυχία!!!!



1 comments