Πατάτες γιαχνί με μπύρα 🍻

           Πατάτες γιαχνί με μπύρα 🍻

Υλικά

4 μεγάλες πατάτες
1 κσ. πελτε
1 /2 ποτήρι μπύρα 🍻
1 μέτριο κρεμμύδι
1 φύλλο δαφνη
4 κόκκους μπαχάρι
1κγ αλάτι
1/2κγ πιπέρι
1/4 κγ. κύμινο
1/4 ποτηριού
1&1/2 λίτρο νερό

Εκτέλεση

Πλένουμε καθαρίζουμε κόβουμε τις πατάτες Κύδωνατες.. Ρίχνουμε το λάδι να κάψει στην κατσαρόλα για 2 λεπτά με μια πρέζα αλάτι για να μην μαυρίσει, ρίχνουμε τις πατάτες και τις αφήνουμε να τηγανιά του στο λάδι για 4 λεπτάκια, ρίχνουμε τα μπαχαρικα τη μπύρα 🍻 και αφήνουμε αλλά 2 λεπτά.. προσθέτουμε τον πελτε αφήνουμε λίγο και ρίχνουμε το νερό. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το φαγητό μας να βράσει μέχρι να σωθεί το νερό και να μείνει με το λαδακι του.
Καλη επιτυχία!!!!

0 comments