Κουλουράκια χωρίς ζάχαρη με βρώμη και μέλι.
Υλικά
220 γρ νιφάδες βρώμης
3/4 κούπας αποξηραμένα φρούτα (cranberry, blueberry, μαύρη σταφίδα, νιφάδες σοκολάτας)
1 κγ κανελογαρυφαλο
1 κγ σόδα
80 γρ αλεύρι
3 κσ ηλιέλαιο
2 κσ μέλι
Χυμό ενός πορτοκαλιού
Ξύσμα πορτοκαλιού
2 βανιλιες
Ξύσμα πορτοκαλιού
2 βανιλιες
Εκτέλεση
Μπορούμε αν θέλουμε να βάλουμε τη βρώμη αλεσμενη.
Σε ένα σκεύος ρίχνουμε τη βρώμη, το αλεύρι,κανελογαρυφαλο, σόδα , ηλιέλαιο, τα φρούτα και το χυμό.
Με τα χέρια μας ενώνουμε τα υλικά και τα αφήνουμε για λίγη ώρα στο ψυγείο να σφίξει το μείγμα. Βρέχουμε τα χέρια μας γιατί θα κολλάει το μείγμα, πλάθουμε μπαλάκια στο μέγεθος καρυδιού τα πατάμε από πάνω και τα αραδιάσουμε σε ταψί με λαδόκολλα.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς πάνω κάνω για 12 λεπτά.
Όταν τα βγάλουμε θα είναι μαλακά ακόμα Τα αφήνουμε να κρυώσουν και να σφίξουν.
Γίνονται αφράτα!!!
Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε 2 κσ ακόμα μέλι (εγώ τα ήθελα λίγο αγλυκα).
Δοκιμάστε να αλέσετε τη μισή ποσότητα βρώμης (προσθέστε 1κσ αλεύρι ) γίνονται εξίσου νόστιμα.
Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε 2 κσ ακόμα μέλι (εγώ τα ήθελα λίγο αγλυκα).
Δοκιμάστε να αλέσετε τη μισή ποσότητα βρώμης (προσθέστε 1κσ αλεύρι ) γίνονται εξίσου νόστιμα.
0 comments