Θέλετε κάτι εύκολο νόστιμο και γρήγορο; φτιάξτε μια ομελέτα στο φούρνο και θα ξετρελαθούν όλοι, μικροί και μεγάλοι.
Υλικά
8 αυγά
200 ml φρέσκο γάλα
2 κσ αλεύρι
1 κγ μπέικιν
100 γρ τυρί φέτα τριμμένη
100 γρ ανθότυρο τριμμένο
2 βραστά λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες
4 φέτες μπέικον κομμένο
70 ml ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση
Προθερμαινουμε ενα ταψί στους 180 βαθμούς.
Λαδώνουμε με ενα πινέλο.
Χτυπάμε σε βάθη μπολ τα αυγά και το γάλα προσθέτουμε το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, το αλεύρι, ρο μπέικιν και τελος τα τυριά και τα αλλαντικά. Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε για 20 με 22 λεπτά ανάλογα το φούρνο μας. Προαιρετικά μπορούμε στα τελευταία λεπτά να ρίξουμε πάνω απ την ομελέτα λίγο τριμμένο κασέρι να λιώσει.
0 comments