Υλικά
Για 4 άτομα
4 στήθη κοτόπουλο κομμένα σε μπουκιές
2 πιπεριές Φλωρίνης
2 πράσινες πιπεριές
1 κίτρινη πιπεριά
400 γρ κρέμα γάλακτος
1 φέτα τυρί 100 γρ περίπου
Αλάτι - πιπέρι- ρίγανη
Εκτέλεση
Βάζουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου να σωταριστουν καλά και τα βγάζουμε στην άκρη. Στο ίδιο τηγάνι ρίχνω τις πιπεριές κομμένες σε μακροστενες λουρίδες και τις σωταρω κι αυτές μέχρι να μαραθουν. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και αφήνουμε σκεπασμένο να βγάζει το κοτόπουλο τα υγρά του και να μαγειρευτει για 10 λεπτά περίπου. Βγάζουμε το καπάκι ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε αλλά 5 λεπτά. Τέλος ρίχνουμε τη φέτα και την ρίγανη.
Σερβίρουμε με ρύζι ή πατάτες τηγανιτές!!!!!
0 comments