Κρέμα σοκολάτας νηστίσιμη στο ποτήρι!!
Υλικά
Για 4 ποτήρια
550 ml γάλα αμυγδάλου
60 γρ κακάο άγλυκο
3 κσ κουσταρ παουντερ
3 κσ ζάχαρη
150 γρ νηστίσιμα μπισκότα
Εκτέλεση
1️⃣ Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα μοιράζουμε σε ποτήρια, βάζουμε 2 κσ σε κάθε ποτήρι.
2️⃣ Σε μεσαία κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα αμυγδάλου, το κακάο, το κουσταρ παουντερ, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε στη φωτιά σε μεσαία θερμοκρασία να βράσει και να δέσει η κρέμα. Ανακατεύουμε συνεχώς να μην σβολιασει. Κλείνουμε, αποσύρουμε απ τη φωτιά και σκεπάζουμε με μεμβράνη.
3️⃣ Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει η κρέμα. Μόλις κρυώσει, ανακατεύουμε καλά με σύρμα να αφρατέψει και μοιράζουμε στα ποτήρια.
4️⃣ Πασπαλίζουμε με τριμμένα μπισκότα και σερβίρουμε κρύα την κρέμα.
5️⃣ Μπορείτε να μην βάλετε τη βάση με τα μπισκότα και να κάνετε μόνο την κρέμα αλάδωτη.
*️⃣ Η σκόνη κούσταρ πάουντερ ή κάστερ πάουντερ είναι κορν φλάουρ με προσθήκη αρώματος βανίλιας και είναι κατάλληλη για ζαχαροπλαστική.
0 comments