Υλικά
✔️5 χοντρές φέτες τσουρέκι
κρέμα σοκολάτας
Υλικά
✔️ 1500 Ltr φρέσκο γάλα
✔️ 300 γρ ζάχαρη
✔️150γρ κορν φλάουρ
✔️80 γρ κακάο
✔️200 κουβερτούρα γάλακτος
✔️Μία πρέζα αλάτι
✔️2 βανίλιες
✔️1 κσ βούτυρο
Εκτέλεση
1️⃣ Σε ενα κατσαρόλακι βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη,την πρέζα αλάτι, το κακάο και το κορν φλάουρ . Ανακατεύουμε με ένα σίρμα μέχρι να πήξει.
2️⃣ Το κατεβάζουμε απο το μάτι,προσθέτουμε την κουβερτούρα και το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
3️⃣ Κόβουμε το τσουρέκι σε μικρές μπουκιές και το μοιράζουν σε 5 βαθιά μπολ . Ίσα ποσότητα και στα 5 μπολ.
Με μια κουτάλα απλώνουμε πάνω απ τα κομμάτια τσουρεκιού την ζέστη κρέμα σοκολάτας και τα σκεπάζουμε με μεμβράνη . Αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και βάζουμε στο ψυγείο για λίγες ώρες να δέσει η κρέμα.
Αν θέλετε πασπαλίστε την επιφάνεια με τριμμένη σοκολάτα ή αμύγδαλα φιλε.
0 comments