Κρέπες νηστίσιμες.
Νόστιμες... γρήγορες... απολαυστικές κρέπες χωρίς αυγά και γάλα...
Γιατί κάποιες γλυκές απολαύσεις δεν μπορούμε να τις στερηθούμε ούτε στη νηστεία... Δοκιμάστε τες με μέλι και μπισκότα, νηστίσιμη μερεντα.. ακόμα και σκέτες είναι το ίδιο απολαυστικές!!!!!
Υλικά :
180 γρ. αλεύρι γοχ260 γρ νερό
20 γρ ζάχαρη
3 κγ μπεκιν
25 γρ ηλιέλαιο
1/2 κγ βανίλια
Μέλι και μπισκότα για το σερβίρισμα
Εκτέλεση :
Ανακατεύουμε το αλεύρι με το νερό, τη ζάχαρη, το αλάτι, το μπεικιν, και τη βανίλια. Τα χτυπάμε όλα μαζί στο μπλέντερ να γίνει ένας αραιός χυλός. Βάζουμε 1/2 κσ ηλιέλαιο σε αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνουμε 2 κσ χυλό. Απλώνουμε το μείγμα σε όλη την επιφάνεια του τηγανιου. Όταν η κρέπα μας είναι έτοιμη τη γυρίζουμε να ψηθεί και από την άλλη πλευρά. Με τον ίδιο τρόπο τηγανίζουμε όλες της κρέπες μας. Λάδι ρίχνουμε συχνά και όχι σε κάθε κρέπα...Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!!!!!!!!! Βγάζουμε περίπου 10 κρέπες.
0 comments