Αλμυρά Μάφινς
Εύκολη και γρήγορη συνταγή γαι αλμύρα κέικ. Ιδανικό για το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο, για πάρτι αλλά και τέλειο σνακ για όλες τις ώρες !!
Υλικά
για 9 Μάφινς
125 γρ αλεύρι γ.ο.χ
90 γρ σπορέλαιο
1 κ,γ μπείκιν
60 γρ κασέρι τριμμένο
60 γρ μπέικον κομμένο σε κυβάκια
120 γρ τυρί φέτα
2 αυγά
200 ml γάλα κρύο
αλάτι πιπέρι θυμάρι
φόρμα για μαφινς
χαρτάκια ψησίματος
Εκτέλεση
Σε ενα μπόλ κοσκινιζουμε το αλεύρι και το μπεικιν και τα αφήνουμε στην άκρη.
Ανακατεύουμε το κασέρι με τη φέτα.
Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το γάλα και το λάδι.
Ρίχνουμε τα τύρια και τέλος το αλεύρι με το μπεικιν. Μοιράζουμε το μείγμα σε μια μεταλλική φόρμα για μάφινς αφού έχουμε τοποθετήσει τα ειδικά χαρτάκια ψησίματος πρώτα.
Ψήνουμε στους 180 πάνω κάτω αντιστάσεις για 25 με 30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Μπορείτε να προσθεσετε στο μίγμα ότι άλλο θέλετε, πιπεριές χρωματιστές, Φλωρίνης, λουκάνικα Φραγκφούρτης, ανθότυρο, έλιες κλπ.
0 comments