Λουκανικοπιτες!!
2 ποτήρια γάλα 500 γρ
1 ποτήρι καλαμποκελαιο 250γρ
4 κ σ ζάχαρη
1 κγ αλάτι
2 φάκελα ξερή μαγιά των 7 γρ
2 ασπράδια αυγών
Αλεύρι όσο να μην κολλάει περίπου 1 κιλό
Αλείφουμε με κρόκο αυγού
Στο χλιαρό γάλα διαλύουμε τη μαγιά τη ζάχαρη ρίχνουμε το λάδι τα ασπράδια το αλεύρι και στο τέλος το αλάτι ζυμωνουμε να έχουμε ένα απαλό ζυμαρακι που δεν κολλάει το αφήνουμε να φουσκώσει φτιάχνουμε βαρκούλες περνάμε με αυγό στη μέση βάζουμε κέτσαπ μουστάρδα η Φιλαδέλφεια το λουκάνικο και τυρί από πάνω ψήνουμε σε αντιστάσεις να ροδισουν
Η ζύμη κάνει για πίτσα τυροπιτάκια και ότι άλλο θέλετε
Συνταγή Βικη Αναματερου
0 comments