Κεκάκια καρότου
Υγρά υλικά :
125 ml γάλα
60 γρ ηλιέλαιο
1/2 κουτ.γλ μηλόξυδο
1/4κουτ γλ.μοσχοκάρυδο
110 γρ ζάχαρη καστανη
Στεγνά υλικά
175 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1,5 κουτ γλ μπέικιν
1/4 κουτ γλ σόδα
1 κουτ.γλ.κανέλα
125 γρ καρότα τριμμένα
40 γρ καρύδια τριμμένα
Ανακαυεύουμε το μείγμα των υγρών υλικών κ
το προσθέτουμε στο μείγμα των στερεών.
Ψήνουμε για 20 με 25 λεπτά στους 180 στον αέρα..
Η συνταγή είναι για περίπου 6 με 7 μικρά κεϊκάκια .Συνταγή Αριστεα Αλεξίου
0 comments