Υλικά
◻️4 μέτρια αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
◻️2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη
◻️1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι ελαφρύ
◻️1/2 σοκολάτα κουβερτούρα χοντροκομμένη
◻️3/4 φλιτζανιού γάλα εβαπορέ
◻️400 γρ αλεύρι φαρίνα
◻️2 βανίλιες
◻️12 χαρτάκια για μάφινς
Εκτέλεση
1️⃣ Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν, 4 λεπτά περίπου.
2️⃣ Ρίχνουμε σταδιακά το λάδι, το γάλα , το αλεύρι κουταλιά κουταλιά με τις βανίλιες και κοσκινισμένα. Χτυπάμε ελαφρά ένα λεπτό ακόμα.
3️⃣ Μοιράζουμε τα χαρτάκια για μάφιν στην ειδική φόρμα και προσθέτουμε σε κάθε χαρτάκι από 2 κουταλιές της σούπας μείγμα.
4️⃣ Ρίχνουμε από πάνω λίγη τριμμένη κουβερτούρα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου πάνω κάτω αντιστάσεις για 40 λεπτά.
Follom me on instagram
Follow me on Facebook
Ελάτε στην ομάδα μας στο fb Μπαχάρι και κανέλα για να ανταλλάξουμε συνταγές και ιδέες!!
0 comments