Υλικά ✔️5 μέτριες πατάτες κομμένες για φούρνο ✔️2 μέτρια καρότο κομμένα χοντρές ροδέλες ✔️ 1  μεγάλη σουπιά 600 γρ περίπου ✔️ 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο ✔️1 φλιτζάνι τσαγιού σάλτσα ντομάτας ✔️ Αλάτι ✔️Πιπέρι ✔️Ρίγανη ✔️Λίγη πάπρικα καπνιστή Εκτέλεση ➡️ Θα χρειαστούμε μια γάστρα με καπάκι ή ένα ταψί που θα σκεπάσουμε στο ψήσιμο το...

 Υλικά ✔️500 γρ αλεύρι σκληρό για ψωμί ✔️395 γρ νερό χλιαρό ✔️7 γρ ξερή μαγιά ✔️ ⅓ κουτάλι γλυκού αλάτι  ✔️ ⅓ κουτάλι γλυκού Ρίγανη ✔️  ⅓ κουτάλι γλυκού Θυμάρι ✔️ 100 γρ ελιές σε ροδέλες ✔️3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση  1️⃣ Σε βάθη σκεύος βάζουμε το αλεύρι κοσκινισμένο,τη μαγιά,το αλάτι,τη ρίγανη και το...

Υλικά  ✔️150 γρ λευκό ταραμά✔️1 καρβελάκι μπαγιάτικο ψωμί περίπου 350 γρ ✔️2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα με το μαχαίρι.✔️1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ✔️Λίγα φύλλα δυόσμο ✔️ 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο ✔️ Χυμό από 1 λεμόνι ✔️Αλάτι ✔️Πιπέρι ✔️Ρίγανη ή θυμάρι ✔️1/4 κγ κύμινο ✔️Λίγη πάπρικα καπνιστή Εκτέλεση 1️⃣ Σε βάθη μπολ βάζουμε το ψωμί με νερό...

 Υλικά ✔️1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο ✔️1 φλιτζάνι φυσικό χυμό πορτοκάλι✔️1 φλιτζάνι ζάχαρη ✔️2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις✔️2 κουταλάκια γλυκού μπέικιν παουντερ✔️2 βανίλιες ✔️4 φράουλες κομμένες σε κομματάκια Εκτέλεση ①  Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς πάνω κάτω αντιστάσεις. Τοποθετούμε τις θήκες για μαφινς στο ειδικό ταψί. ②  Χτυπάμε το ηλιέλαιο, τη ζάχαρη...

 ΜΙΑ ΝΌΣΤΙΜΗ ΣΥΝΤΑΓΉ ΓΙΑ ΌΣΟΥΣ ΑΓΑΠΆΝΕ ΤΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΆ ΑΛΛΆ ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΗ ΝΗΣΤΕΊΑ!!! Υλικά ✔️700 γρ θράψαλα φρέσκα  ή κατεψυγμένες ✔️2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ✔️1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ✔️1 κιλό σπανάκι ✔️1 κσ πελτέ ✔️10 περίπου ντοματίνια ή 1 μεγάλη ντομάτα σε κομμάτια ✔️1 ματσάκι άνηθο (προαιρετικά) ✔️Αλάτι  ✔️πιπέρι✔️Ελαιόλαδο ✔️1 ποτήρακι κρασιού κρασί Εκτέλεση ①  Ψιλοκοβουμε...

 Σοκολατόπιτα στο τσακ μπαμ Υλικά Ταψί :35×28 ✔️3 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι γ.ο.χ✔️2 κγ μπεικιν παουντερ ✔️5 κουταλιές σούπας κακάο✔️1 πρέζα αλάτι✔️2 φλιτζάνια τσαγιού βραστό νερό✔️2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη✔️1 φλιτζάνι  καλαμποκέλαιο✔️1 κουταλιά της σούπας ξίδι✔️2 βανίλιες✔️Χυμό ενος πορτοκαλιού✔️1 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρικήςΣιρόπι  ✔️ 400 ml νερό ✔️ 4 κγ...

 Υλικά ✔️250 γρ μπαγιάτικο ψωμί ✔️1/2 κούπας ελαιόλαδο✔️2 κσ ξύδι ✔️1/2 κγ αλάτι✔️4 σκελίδες σκόρδοΕκτέλεση 1️⃣ Βάζουμε το μπαγιάτικο ψωμί σε νερό να μουλιάσει για λίγα λεπτά. 2️⃣ Καθαρίζουμε το σκόρδο και τα χτυπάμε στο μπλέντερ μαζί με το λάδι,το αλάτι και το ξύδι, έτσι πολτοποιείτε καλύτερα το σκόρδο. 3️⃣ Στραγγίζουμε πολύ καλά τα...