Υλικά
✔️ 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
✔️ 260 γρ καρύδα ξερή
✔️ 2κσ λάδι καρύδας η 2 κσ βούτυρο λιωμένο
✔️ 100 γρ κρέμα γάλακτος
Επικάλυψη
✔️ 350 γρ κουβερτουρα γάλακτος
✔️ Λίγη λευκή σοκολάτα για στόλισμα
Εκτέλεση
1️⃣ Σε μπολ βάζουμε το ζαχαρουχο την καρύδα το λάδι την κρέμα και ανακατεύουμε καλά πλάθουμε το σχήμα που θέλουμε και βάζουμε μισή ώρα στην κατάψυξη
2️⃣ Λιώνουμε την σοκολάτα τα βουτάμε και στολίζουμε με λίγη λευκή σοκολάτα αν θέλουμε
3️⃣ Με την κρέμα γάλακτος και το βούτυρο γίνονται ποιο ζουμερά μέσα αν σας δυσκολέψει στο πλασιμο βάλτε το μείγμα λίγο στο ψυγείο. Συνταγή Βικη Αναματερου
Υλικά
Για τη βάση
✔️ 220 γρ μπισκότα τύπου Μιράντα ή πτι-μπερ.
✔️ 150 γρ μαργαρίνη
Για την κρέμα
✔️ 500 γρ φυτική σαντιγί
✔️ 1 φακελάκι ζελέ λεμόνι
✔️ 4 κσ ζάχαρη άχνη
✔️ Χυμός απο 1 λεμόνι
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ διαλύουμε το ζελέ με το βραστό νερό και ανακατεύουμε. Βάζουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά μέχρι να ετοιμάσουμε τα υπόλοιπα .
2️⃣ Θρυμματίζουμε τα μπισκότα σε ένα μπολ. Λιώνουμε το βιτάμ στη φωτιά και σε χαμηλή θερμοκρασία και τα ανακατεύουμε με τα τριμμένα μπισκότα να γίνουν σαν βρεγμένη άμμος.
3️⃣ Σε ταψάκι για μάφινς βάζουμε σε κάθε υποδοχή μια χάρτινη θήκη ψησίματος. Βάζουμε 1 κσ από το μείγμα μπισκότου και πιέζουν με το κάτω μέρος ενός ποτηριού να γίνει η βάση.
4️⃣ Χτυπάμε τη σαντιγί με την άχνη για λίγο να γίνει σαν γιαούρτι και προσθέτουμε το ζελέ απ το ψυγείο,το χυμό λεμονιού και χτυπάμε λίγο ακόμα να ενωθεί με το ζελέ με τη σαντιγί.
5️⃣ Μοιράζουμε την κρέμα στις θήκες μάφινς και βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει για λίγες ώρες.
6️⃣ Διακοσμούμε με μαρμελάδα φράουλα ή άλλη της αρεσκείας μας ή τριμμένο μπισκότο.
Υλικά
200 γρ μπισκότα σαβαγιαρ ή πτι-μπερ
180 γρ τυρί κρέμα
4 κσ ζάχαρη άχνη
1 δόση καφές εσπρέσο + 1κγ λικέρ
Κακάο αγλυκο
Εκτέλεση
1️⃣ Θρυμματίζουμε τα μπισκότα σε ένα μπολ και τα βρέχουμε με τον καφέ και το λικέρ .
2️⃣ Ρίχνουμε το τυρί κρέμα, την άχνη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθούν.
3️⃣ Πλάθουμε μπαλάκια 25 γρ το καθένα.Τα αφήνουμε για λίγη ώρα στο ψυγείο να σταθεροποιηθουν.
4️⃣ Βγάζουμε και τα βουτάμε στο κακάο!!
!------------------------------------------------------------
Πνευματικά δικαιώματα ©2023 2024
Απαγορεύεται η αντιγραφή ή αναδημοσιευση της συνταγής ή μέρος αυτής χωρίς τη συγκατάθεση του δημιουργού.
-------------------------------------------------------------
Χιονούλες
Κέρασμα με μπισκότα σαβουαγιάρ και κρέμα ζαχαροπλαστικης!!!!!!
Υλικά
1 πακέτο μπισκότα σαβουαγιάρ
100 γρ σαντιγί
100 γρ ινδροκάρυδο
300 γρ Γάλα φρέσκο
Εκτέλεση
σύμφωνα με τις οδηγίες. Αφού κρυώσει προσθέτουμε τη σαντιγί και ανακατεύουμε.
Βουτάμε τα μπισκοτάκια σαβουαγιάρ στο γάλα και απλώνουμε πάνω σε κάθε μπισκότο λίγη κρέμα. Κλείνουμε σαν σάντουιτς και βουτάμε στο ινδοκάρυδο.
Τα γλυκάκια είναι έτοιμα.
Αν θέλουμε μπορούμε να κόψουμε στη μέση τα μπισκότα και στη συνέχεια να τα βουτήξουμε στο γάλα.
Τα κρατάμε στο ψυγείο.
Καλή επιτυχία!!!!!