Η πιο εύκολη και λαχταριστή τούρτα που φτιάξατε ποτέ... Αφρατη βάση κέικ σοκολάτας και γέμιση σαντιγη με μπισκότο Oreo...
Σοκολατόπιτα
Υλικά
3 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι γ.ο.χ
6 κουταλιές σούπας κακάο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 φλιτζάνια τσαγιού νερό
2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη
10 κουταλιές σούπας καλαμποκέλαιο
2 κουταλιές σούπας ξίδι
2 βανίλιες
Χυμό ενος πορτοκαλιού
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρικής
Υλικά
γέμιση και επικάλυψη
500 γρ φυτική κρέμα γάλακτος
1 γαλα ζαχαρούχο
1 συσκευασία μπισκότα Oreo
1συσκευασια μίνι μπισκότα Oreo για διακόσμηση.
Εκτέλεση
Ετοιμαζουμε το κέικ σοκολάτας σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής
https://mpaxarikkanela.blogspot.gr/2017/…/blog-post_62.html…
Με τη διαφορά.. Εμείς την βάζουμε σε στρογγυλό τσερκι ή μικρό ταψάκι...
Χωρίς το γλάσο φυσικά...
Ξεφορμάρουμε το γλυκό μας και με τη βοήθεια ενός μαχαιριου κόβουμε στη μέση οριζόντια το κέικ σοκολάτας
Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και την χτυπάμε σε σφιχτή σαντιγη, προσθέτουμε στη συνέχεια το γάλα ζαχαρούχο και τέλος τα μπισκότα Oreο.
Είπαμε ότι κόψαμε τη σοκολατοπιτα στα δύο οριζόντια.. Παίρνουμε το κάτω μέρος και το βάζουμε σε μια μεγάλη πιατέλα και με μια σπάτουλα ρίχνουμε το 1/3 της κρέμας σαντιγις με Oreo.. Τοποθετούμε από πάνω το άλλο κομμάτι της σοκολατοπιτα και ρίχνουμε την υπόλοιπη κρέμα σαντιγης. Διακοσμούμε με τα μίνι μπισκότα ορεο..
Καλη επιτυχία!!!
0 comments