Η λαγάνα είναι ο άζυμος άρτος (ψωμί), ο οποίος φτιάχνεται με παραδοσιακό τρόπο στην Ελλάδα μόνο μια μέρα του χρόνου, την Καθαρή Δευτέρα, ενώ το όνομά της προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό "λάγανον", μια πλακωτή ζύμη που παρασκευάζεται από αλεύρι και νερό και σηματοδοτεί την έναρξη της νηστείας. Με τα χρόνια όμως έγιναν πολλές αλλαγές και ο αζυμος άρτος έγινε ζύμη ψωμιού με μαγιά ή προζύμι.
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Αρτοσκευάσματα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Αρτοσκευάσματα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Κουλούρια Θεσσαλονίκης
Υλικά
600 γρ αλεύρι γ.ο.χ300 γρ χλιαρό νερό
1 κύβο μαγιά νωπή 25 γρ ή 1 φακελάκι ξερή μαγιά (7γρ)
2 κσ ζάχαρη
1 κγ αλάτι
Επάλειψη
1 κσ μέλι και λίγο νερό
1 κούπα περίπου σουσάμι
Εκτέλεση
Σε ένα ταψάκι ρίχνουμε το σουσάμι και το ψήνουμε για λίγο στο φούρνο ίσα να πάρει χρώμα. Γίνονται νοστιμότερα τα κουλουριαΣε ένα μπολ βάζουμε το χλιαρό νερό και διαλύουμε τη μαγιά, προσθέτουμε ζάχαρη αλάτι και σιγά σιγά το αλεύρι. Ανακατεύουμε μέχρι να μην κολλάει το ζυμαράκι μας.. Αφήνουμε σκεπασμένο για μισή ώρα με 3 τέταρτα να φουσκώσει.. Σε ένα βάθη πιάτο ρίχνουμε το μέλι και το νερό να διαλυθεί. Έχουμε έτοιμο και το σουσάμι μας... Πλάθουμε κουλουράκια, βουτάμε στο μέλι και στη συνέχεια στο σουσάμι και απευθείας στο ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 220 βαθμούς μέχρι να πάρει χρώμα...
Καλη επιτυχια!!!
Γλυκοστριφτάρια
Υλικά
Μετράμε σε φλιτζάνι τσαγιού
4 φλιτζ.αλεύρι γοχ
2 φακελάκια μαγιά
1 φλιτζ.χλιαρό γάλα
4 κσ ζάχαρη 1 κ.γ αλάτι
1/2 φλιτζ. λάδι
1 φλιτζ. νερό
100 γρ σταγόνες σοκολάτας
1 κρόκο αυγού & 4 κσ γάλα για επάλειψη
Εκτέλεση
Σε ενα μπολ διαλύουμε τη μαγιά με το γάλα και τη ζάχαρη και αφήνουμε 10 λεπτά να φούσκωσει . Σε ενα μεγαλύτερο μπολ ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και τη μαγιά φουσκωμένη, ζυμώνουμε το μείγμα μέχρι να γίνει αφράτο και να μην κολλάει στα χέρια .Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο αλεύρι ακόμα .Αφήνουμε τη ζύμη μας να ξεκουραστεί και να φουσκώσει για 1 ώρα περίπου. Όταν η ζύμη μας θα φουσκώσει στο διπλάσιο ,τότε την ξεφουσκώνουμε κόβουμε σε μικρά μπαλάκια , ανοίγουμε κορδόνια ρίχνουμε λίγες σταγόνες κουβερτούρας και κάνουμε στριφτάρια... τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα τα αφήνουμε 20 λεπτά να φουσκώνουν... πριν τα ψήσουμε αλείφουμε την επιφάνεια με κρόκο αυγού αραιωμένο σε λίγο γάλα και ρίχνουν λίγες σταγόνες σοκολάτας ακόμα.Κουλούρια Θεσσαλονίκης
Υλικά
500γρ αλεύρι γ.ο.χ.300γρ νερό χλιαρό
2 κσ. ζάχαρη
1 κγ. αλάτι
2 φακελάκια ξερή μαγιά (14 γρ )
Σουσάμι
1 ποτήρι νερό με 5 κουτ. ζάχαρη
Εκτέλεση
Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε το αλεύρι τα φακελάκια μαγιάς τη ζάχαρη και το αλάτι, προσθέτουμε το χλιαρό νερό και χτυπάμε
μέχρι να γίνει η ζύμη μας μαλακή και αφράτη. Παίρνουμε το ζυμάρι και το αφήνουμε αλευρομενο να διπλασιαστεί σε όγκο για 30-45λεπτα.
Χωρίζουμε σε 10 μπαλάκια πλάθουμε κορδόνια και κλείνουμε να πάρουν το σχήμα του κουλουριού.
Ένα ένα τα κουλούρια τα βουτάμε στο ζαχαρόνερο και μετά στο σουσάμι.
Τοποθετούμε σε ταψάκι με λαδόκολλα και ψήνουμε για 15 περίπου λεπτά στους 200 βαθμούς .
Χωρίζουμε σε 10 μπαλάκια πλάθουμε κορδόνια και κλείνουμε να πάρουν το σχήμα του κουλουριού.
Ένα ένα τα κουλούρια τα βουτάμε στο ζαχαρόνερο και μετά στο σουσάμι.
Τοποθετούμε σε ταψάκι με λαδόκολλα και ψήνουμε για 15 περίπου λεπτά στους 200 βαθμούς .
Μπορούμε να ψήσουμε για λίγα λεπτά το σουσάμι μας πριν βουτήξουμε τα κουλούρια, γίνονται νοστιμότερα.
Καλή επιτυχία!!!
Πορτοκαλένια κρουασάν
Υλικά
1420 γρ αλεύρι για τσουρέκια2 κ.γ. μπεικιν
180 ml φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
ξύσμα 2 πορτοκαλιών
160 ml ελαιόλαδο
200 γρ ζάχαρη
620 ml νερό
2 φακελάκια μαγιά
Επάλειψη
* προαιρετικά
100ml νερό
3 κ.γ.ζάχαρη
ξύσμα πορτοκαλιού
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι το μπεικιν και τη μαγιά στο νερό .
100ml νερό
3 κ.γ.ζάχαρη
ξύσμα πορτοκαλιού
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι το μπεικιν και τη μαγιά στο νερό .
Σε μεγαλύτερο μπολ ρίχνουμε το λάδι τη ζάχαρη το ξύσμα το χυμό και ανακατεύουμε ,στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και με τα χέρια μας κάνουμε διπλώματα μέχρι να πετύχουμε μια αφράτη ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.
Αφήνουμε τη ζύμη μας σε ζεστό μέρος να φουσκώσει περίπου μια ώρα.
Χωρίζουμε τη ζύμη μας στα δύο .
Από το ένα ζυμαράκι κόβουμε 8 ίσες μπαλίτσες όσο ένα μανταρίνι και με τον πλάστη ανοίγουμε κάθε μπαλίτσα σε φύλλο όσο ένα πιάτο του γλυκού...
Εννοούμε τα φύλλα που ανοίξαμε βάζοντας τα το ένα πάνω στο άλλο και ενδιάμεσα αλείφουμε με μαργαρίνη (ή βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου αν θέλουμε να κάνουμε βουτυρατα κρουασάν.....)
Εννοούμε τα φύλλα που ανοίξαμε βάζοντας τα το ένα πάνω στο άλλο και ενδιάμεσα αλείφουμε με μαργαρίνη (ή βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου αν θέλουμε να κάνουμε βουτυρατα κρουασάν.....)
Με πλάστη ανοίγουμε σε μεγαλύτερη διάμετρο περιπου 30 εκ.
κόβουμε σε 8 τριγωνακια όπως κάνουμε στα κρουασάν .
Έτσι φτιάχνουμε και το αλλο το ζυμαράκι κατά τον ίδιο τρόπο...
Τοποθετούμε τα κρουασάν σε λαδόκολλα, τα αφήνουμε για ένα τέταρτο να φουσκώσουν ξανά, τα περνάμε προαιρετικά με το ζαχαρόνερο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 22 περίπου λεπτά, ανάλογα το φούρνο .Μόλις τα βγάλουμε τα ξαναπαιρνάμε με ζαχαρονερο
Μπορούμε να βάλουμε σε κάθε τριγωνακια ένα κομμάτι μερεντα παγωμένη απ την κατάψυξη ώστε να μην ξεχειλίζει στο ψήσιμο... Επίσης μπορούμε να βάλουμε αλμυρή γέμιση με ζαμπόν κασέρι ή ότι άλλο θέλουμε...Η ποσότητα της ζύμη θα μας βγάλει 36 με 40 κρουασάν μεσαίου μεγέθους.
Καλή επιτυχία!!!!
Μπορούμε να βάλουμε σε κάθε τριγωνακια ένα κομμάτι μερεντα παγωμένη απ την κατάψυξη ώστε να μην ξεχειλίζει στο ψήσιμο... Επίσης μπορούμε να βάλουμε αλμυρή γέμιση με ζαμπόν κασέρι ή ότι άλλο θέλουμε...Η ποσότητα της ζύμη θα μας βγάλει 36 με 40 κρουασάν μεσαίου μεγέθους.
Καλή επιτυχία!!!!
Σπιτικά bake rolls
Φτιάξτε bake rolls από μπαγιάτικη μπαγκέτα που περισσεψε..
Υλικά
1 μπαγκέτα κομμένη σε λεπτές φέτες1 /4 κγ Αλάτι
1 /4 κγ πιπέρι
1/2 κγ ρίγανη
1/2 κγ πάπρικα
1/2 κγ κολιανδρο
3 κσ ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Σε ενα μπολ ρίχνουμε τις φέτες τις μπαγκέτες προσθέτουμε τα μπαχαρικά το ελαιόλαδο και τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 με 12 λεπτά περίπου. Τα αφήνουμε να κρυώνουν και απολαμβάνουμε!!!!Για να τελεσθεί το Μυστήριο της Θείας Ευχαριστίας, πού είναι σκοπός της Θείας Λειτουργίας,
είναι απαραίτητο ο ιερεύς να εχει το πρόσφορο.
Απο το πρόσφορο ο ιερεύς θα βγάλει το μέρος εκείνο πού θα γίνει το Τίμιο Σώμα του Κυρίου,
τον «Αμνό», αλλά και τις μερίδες της Θεοτόκου, των Αγίων και των δικών μας ονομάτων (ζώντων και κεκοιμημένων) πού θα μνημονευθούν.
Για να γίνει όμως το πρόσφορό μας ευπρόσδεκτο και από τον Κύριο, πρέπει να έχουμε καθαρότητα ψυχής και σώματος με νηστεία και με εγκράτεια.
Πρώτα απ όλα πρέπει να πούμε ότι θεωρούμε ιδιαίτερη σημαντική την προετοιμασία του χώρου, στον οποίον θα παρασκευάσουμε το πρόσφορο.
Φροντίζουμε να είναι καθαρός, τακτοποιημένος, θυμιατισμένος.
Επίσης, τα σκεύη πού θα χρησιμοποιήσουμε για τον σκοπό αυτό, να είναι καθαρά και να εξυπηρετούν μόνο το ζύμωμα του προσφόρου και καμιά άλλη οικιακή εργασία. Το αλεύρι να είναι αρίστης ποιότητος, ειδικά ξεχωρισμένο για την παρασκευή προσφόρου.
Πέραν τούτου, αυτός πού ζυμώνει, οφείλει να φροντίση και για τη δική του σωματική και ψυχική προετοιμασία.
Δηλαδή να ασκή, ιδιαίτερα την ώρα του ζυμώματος, την προσευχή,
(χαιρετισμούς στην Παναγία ή παρακλήσεις, ή την ευχή καθώς και η γυναίκα να μην βρίσκεται σε περίοδο).
῞Ολα αυτά είναι πολύ σημαντικό να συνοδεύουν την παρασκευή του προσφόρου,
πού πρόκειται να χρησιμοποιηθή για τον πιο ιερό σκοπό.
Για να ετοιμάσουμε πρόσφορο καλό είναι να πάρουμε ευλογία από Ιερέα
ώστε να μας δώσει κάποιες οδηγίες πριν ξεκινήσουμε.
http://www.diakonima.gr
Θα χρειαστούμε :
Για 2 πρόσφορα1 κιλό αλεύρι σκληρό κίτρινο
Προζύμι 300 γρ περίπου
2 κγ Αλάτι
300 ml νερό
2 μικρά ταψάκι
Καθαρό κερί για να κερωσουμε τα ταψάκι
Από το προηγούμενο βράδυ "πιάνουμε" το προζύμι, κομμάτι δηλαδή ζυμαριου που έχουμε κρατήσει από προηγούμενη φορά, αν είναι η πρώτη φορά φτιάχνουμε δικό μας. Ρίχνουμε σε ένα μπολ το κρατημένο προζύμι ρίχνουμε νερό χλιαρό και λίγο αλεύρι και κάνουμε ένα χυλό.
Το αφήνουμε σκεπασμενο μέχρι την επόμενη μέρα που θα ζυμώσουμε.
Την επόμενη μέρα..
Κοσκινιζουμε το αλεύρι ρίχνουμε το αλάτι το φουσκωμένο προζύμι και το μισό χλιαρό νερό.
Ζυμώνουμε με δύναμη και με γροθιές ενώ σιγά σιγά ρίχνουμε και το υπόλοιπο νερό.
Θέλει αρκετό ζύμωμα ώστε η ζύμη μας να μην κολλάει στα χέρια. Θα μας πάρει περίπου ένα τέταρτο.
Αφού ζυμωθεί και γίνει το ζυμαράκι μας λείο και σφιχτό, το σταυρονουμε και το χωρίζουμε
στα δύο,(σ αυτό το σημείο κρατάμε ένα μικρό κομμάτι ζύμης στο ψυγείο ώστε να έχουμε προζύμι
για την επόμενη φορά) δουλεύουμε ξανά το κάθε ζυμαράκι ώστε να μην αφήσουμε ατέλειες.
Στρογγιλευουμε το κάθε ζυμαράκι ώστε η επάνω πλευρά να είναι λεία και απαλή.
Αφήνουμε 5 λεπτάκια και ζεσταίνουμε λίγο τα ταψάκια μας να μπορέσουμε να τα περάσουμε με ένα κερί όπως λαδώνουμε.
Παίρνουμε το ζυμαράκι και το βάζουμε ένα σε κάθε ταψάκι.
Παίρνουμε τη σφραγίδα σταυρονουμε το ζυμαράκι και την τοποθετούμε πάνω στο ζυμαράκι κοιτώντας να είναι στο κέντρο. Πατάμε καλά και με δύναμη να βγει σωστά η σφραγίδα.
Αφαιρούμε σιγά τραβώντας πρώτα από τη μια μεριά και λίγο λίγο την τραβάμε.
Πρέπει το ζυμαράκι να είναι αρκετά σφιχτο για να βγει καθαρή η σφραγίδα.
Τώρα με μια οδοντογλιφιδα τρυπάμε το πρόσφορο έξω απ τη σφραγίδα ώστε να βγει ο αέρας στο ψήσιμο.
Το αφήνουμε σκεπασμενο με μια καθαρή πετσέτα για 2 με 3 ώρες.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς πάνω κάτω για 1 ώρα.
Πως πιάνουμε προζύμι για πρώτη φορά https://m.facebook.com/story.php…
Περισσότερες πληροφορίες εδώ http://www.diakonima.gr
Ψωμάκι ζυμωτό απ τα χεράκια μας.
Εύκολο ψωμάκι με λίγο ζύμωμα και σε λίγη ώρα έχουμε έναφρέσκο και νόστιμο ψωμάκι απ τα χεράκια μας,
αφήστε που το ζύμωμα μας κάνει καλό, είναι κι ένας τρόπος εκτόνωσης!!!!
Υλικά
Θα χρειαστούμε :350 γρ αλεύρι κιτρινο(ζυμωτό)
200 γρ αλευρι γοχ
(ή 550 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις)
1 φακελάκι μαγιά
1 κγ Αλάτι
1/2 κγ ζάχαρη
340 ml χλιαρό νερό.
Πως το φτιάχνουμε :
Ετοιμάζουμε όλα τα υλικά στον πάγκο μας. Σε μια λεκάνη ή μεγάλο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι το αλάτι τη ζάχαρη τη μαγιά και το νερό. Ζυμώνουμε τα υλικά μας για 2 με 3 λεπτάκια ή για περισσότερο ανάλογα τις αντοχές μας..αφου ζυμωθεί το αφήνουμε στο μπολ σκεπασμένο σε ζεστό μέρος ή στην κουζίνα μας για πιο γρήγορα ανάβοντας το φούρνο στους 50 βαθμούς. Μετά από 1 ώρα είμαστε έτοιμοι για ψήσιμο. Ανοίγουμε το καπάκι του μπολ και βλέπουμε ότι το ζυμαράκι έχει φουσκώσει αρκετά.Ρίχνουμε λίγο αλεύρι και ζυμώνουμε ξανά για 2 με 3 λεπτάκια ίσα ίσα για να δώσουμε σχήμα στο ψωμάκι μας. Για να κάνουμε τα διπλώματα στο ψωμί μας ζυμώνουμε τα καρβέλια μας από έξω προς τα μέσα και το γυρίζουμε στη λαδόκολλα με τα διπλώματα προς τα πάνω. Εδω μπορουμε να το κάνουμε και με τον παραδοσιακό τρόπο,τα διπλώματα δηλαδη απ την κάτω πλευρα.Ανάβουμε το φούρνο στους 250 βαθμούς, παίρνουμε ένα ταψάκι και στρώνουμε μια λαδόκολλα από κάτω, βάζουμε τα καρτελάκια ή τις μαργαριτουλες στη λαδόκολλα αλευρόνουμε χαράζουμε το ψωμάκι και από πάνω παίρνουμε ένα κομμάτι λαδόκολλα το βρεχουμε καλά το στραγγίζουμε και το βάζουμε πάνω απ το ψωμάκι μας. Ψήνουμε για μισή ώρα περίπου και είμαστε έτοιμοι. Έχουμε το δικό μας ψωμάκι σε μιάμιση ώρα και ζυγισμενο 370 γρ το κάθε καρβέλι.
Μπορούμε επίσης να προσθέσουμε σε κάθε καρβελακι ελιές ρίγανη ή τυρί..
Γίνεται εξίσου νόστιμο αν βάλετε όλα το αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
Κρουασάν με σπιτική σφολιάτα.
Υλικά
650 γρ αλεύρι γοχ225ml γάλα χλιαρό
10 κ.σ σπορέλαιο
1 φακελάκι μαγιά
1 ασπράδι αυγού
40γρ ζάχαρη
1 κ.γ.αλατι
1/2 φλιτζάνι χλιαρό νερό
Εκτέλεση
Σε ενα μπόλ ρίχνουμε λίγο χλιαρό νεράκι μισό φλιτζάνι περίπου, τη μαγιά, λίγο αλεύρι και λίγη ζάχαρη να πιάσουμε προζύμι ,και το αφήνουμε 10 λεπτά να φουσκώσει . Σε μεγαλύτερο μπόλ ρίχνουμε το χλιαρό γάλα τη ζάχαρη το ασπράδι το λάδι τη φουσκωμένη μαγιά και το αλεύρι σιγά σιγά και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια εύπλαστη και πολύ αφράτη ζύμη ,την αφήνουμε να φουσκώσει για μισή ώρα. Παίρνουμε το ζυμάρι και το χωρίζουμε σε 8 με 9 μπαλάκια Ενα ενα μπαλάκι τα ανοίγουμε με τον πλάστη στο μέγεθος πιάτου πάστας .Αφου ανοίξουμε ολα τα μπαλάκια τα ενώνουμε το ενα πάνω στο άλλο και ενδιάμεσα βάζουμε κομματάκια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου . Ανοίγουμε φύλλο και με ενα μαχαίρι το χωρίζουμε σε 8 η 10 λουρίδες για να κάνουμε τα κρουασάν . Σε κάθε μεριά βάζουμε μερέντα και τα τυλίγουμε,τα ξανά αφήνουμε να φουσκώσουν μισή ώρα και πριν τα ψήσουμε τα αλείφουμε με κρόκο αυγού αραιωμένο με λίγο γάλα . ψήνουμε για 20 περίπου λεπτά στους 180 βαθμούςΑφράτα γεμιστά ψωμάκια.
Η συνταγή εύκολη χωρίς πολλά υλικά και σίγουρα θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.Ψωμάκια λοιπον για όλες τις χρήσεις θα πω εγω γιατι γίνονται αλμύρα γλύκα και σκέταΠιστεύω ειναι η πιό απλή ζύμη για ψωμάκια που εχω φτιάξει,τοσο αφράτη που θα με θυμηθειτε. Αφράτα ψωμάκια γεμιστά
Υλικα
500ml φρέσκο γάλα
800 γρ αλεύρι γ.ο.χ2 φακελάκια μαγιά
150ml ελαιόλαδο
1 κ.γ.αλάτι
40 γρ ζάχαρη
Γέμιση *
4 φέτες ζαμπόν(ψιλοκομμένο
100 γρ ανθότυρο
40 γρ τυρί φέτα
50 γρ μοτσαρέλα
Εκτέλεση
Πιστεύω ειναι η πιό απλή ζύμη που εχω φτιάξει,είναι αφράτη δεν κολλάει καθόλου ναι δεν θελει πολλά υλικά.Ρίχνουμε σε ενα μεγάλο μπολ το λάδι το αλάτι ζάχαρη μαγιά(δεν τη πιάνουμε ξεχωριστά τη μαγιά) και γάλα(το άφησα 4 λεπτάκια εκτός ψυγείου)ανακατευουμε και στη συνέχεια ριχνουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε.Δεν θέλει πανω απο 2 λεπτάκια ζύμωμα αφρατεύει αμέσως. Αφήνουμε τη ζύμη σε ζεστό μέρος να δίπλασιαστεί σε όγκο.Θέλει περίπου 3 τέταρτα. Οταν φουσκωώσει χωρίζουμε σε 12 ή14ες μπαλίτσες ανάλογα με το μέγεθος που θέλουμε να έχουν. Ανοίγουμε φύλλο και γεμίζουμε με οτι θέλουμε(γλυκο ή αλμυρο) Ψήνουμε μετα απο 10 λεπτά στους180 βαθμούς αφου τα αλείψουμε με κρόκο αυγού αραιωμενο με λίγο γάλα. *Γεμίζουμε τα ψωμάκια μας με αλμύρα τυριά ή με πράλινα(γλυκιά γέμιση. Σκέτα επίσης γίνονται υπέροχα φού η ζάχαρη ειναι αρκετή.
Follow
Συντομογραφίες
κ.γ=κουταλάκι του γλυκού
κ.σ=κουταλιά της σούπας
Αλεύρι γοχ =αλεύρι για όλες τις χρήσεις
φλ=φλιτζάνι
Ltr=λίτρο
ABOUT ME
Καλώς ήρθες στο mpaxari & kanela. Είμαι η Θεοδώρα Παπαλιάγκα, δεν είμαι σεφ, λατρεύω όμως τη μαγειρική,και προσπαθώ για το καλύτερο. ">
ΑΥΤΌ ΤΟ ΕΙΔΕΣ;
ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΤΙΚΈΤΑ
νηστισιμα
163
Γλυκά
100
νηστίσιμα φαγητά
60
φαγητά
60
Κεικ
48
Πίτες-πιτάκια
44
νηστίσιμα γλυκά
44
Αλάδωτα
38
Ζύμες
38
κουλουράκια-βουτήματα
30
Αρτοσκευάσματα
29
Θαλασσινά
26
σοκολάτα
23
παγωτά
19
Ζυμαρικά
18
Σιροπιαστά
18
ορεκτικά
17
Κιμάς
16
Πουλερικά
15
Οσπρια
13
Σούπες
13
Γλυκά κουταλιού
12
Μοσχάρι
12
Τσουρέκια
12
τυριά
12
χριστούγεννα
12
Σνακ
11
Ρύζι
10
Σάλτσες
10
Χοιρινο
10
πασχαλινά
10
πατάτες
10
light
8
Λαδερά
8
Σαλάτες
8
Χρήσιμα
8
Αυγά
7
Μαρμελάδες
7
Μπριος
7
κεράσματα
7
παντεσπάνι
6
Μανιτάρια
5
κρουασαν
5
Ντιπς
4
σαντιγί
4
σφολιάτα.
3
σόγια
3
Μπεσαμέλ
2
Αρνι
1
Σνακ.
1
Φόρμα επικοινωνίας
Οι φωτογραφίες και τα άρθρα αποτελούν πνευματική ιδιοκτησία. Απαγορεύεται η αναδημοσιεύση χωρίς την συγκατάθεση μου. Από το Blogger.