Υλικά✔️ 2 φύλλα σφολιάτας νηστήσιμο ✔️ Ζάχαρη άχνη Κρέμα ✔️ 1 λίτρο γάλα αμυγδάλου✔️120 γρ κουστερ παουντερ ✔️ 300 γρ ζάχαρη ✔️ 2 βανίλιες ✔️3 κσ μαργαρίνη Γαρνίρισμα Τριμμένη σφολιάτα με 2 κσ ζάχαρη άχνηΣαντιγί 200 γρ φυτική κρέμα σαντιγί (υπάρχει στο εμπόριο)100 γρ ζάχαρη άχνη Εκτέλεση➡️Για ταψάκι 28✖️221️⃣ Αφήνουμε το φύλλο σφολιάτας...

Κόλλυβα

Μαρτίου 03, 2025
Παραδοσιακό γλύκισμα που προσφέρετε είς μνήμην των αγαπημένων μας που έχουν φύγει από τη ζωή.Τι συμβολίζουν όμως τα υλικά που περιέχουν τα κόλλυβα;Το ΣΙΤΑΡΙ είναι το βασικό στοιχείο για να φτιάξει κανείς κόλλυβα όμως τα υπόλοιπα υλικά ποικίλουν από τόπο σε τόπο. Τα υλικά...
Υλικά ✔️ 8 φέτες ψωμί ✔️3 αυγά ✔️1 φλιτζάνι γάλα φρέσκο ✔️2 κσ πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε κύβους ✔️150 γρ τριμμένα κίτρινα τυριά ή γραβιέρα ✔️Αλάτι ✔️Ρίγανη Εκτέλεση 1️⃣ Για να φτιάξουμε τις αλμυρές αυγοφέτες θα  χρειαστεί ένα ταψί με λαδόκολα να χωράει τις 8 φέτες.2️⃣Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα με ένα...

Πατάτες ογκρατέν

Φεβρουαρίου 26, 2025
Υλικά  ✔️1 κιλό πατάτες baby ✔️400 γρ κρέμα γάλακτος ✔️ 3 κσ τυρί κρέμα ✔️150 γρ τριμμένο κεφαλοτύρι ✔️150 γρ τριμμένα κίτρινα τυριά ✔️1 μικρή κόκκινη πιπεριά ✔️ Αλάτι ✔️ Πιπέρι ✔️Καπνιστή πάπρικα Εκτέλεση 1️⃣ Αρχικά πλένουμε τις πατάτες baby αν και κάποιες συσκευασίες τις έχουν έτοιμες . Τις βάζουμε σε μια  κατσαρόλα με νερό,ρίχνουμε...

Πιτσάκια με τυριά

Φεβρουαρίου 25, 2025
 Υλικά ✔️6 φέτες ψωμί χωριάτικο ✔️2 κσ πελτέ ντομάτας✔️1 κσ ελαιόλαδο ✔️¼ κγ ρίγανη ✔️250 γρ τριμμένα κασέρια (ημισκληρο,good,γραβιέρα)✔️Λίγη φέτα τυρί Εκτέλεση 1️⃣ Για να φτιάξουμε τα πιτάκια με τα τυριά θα χρειαστεί ένα ταψί που να χωράει τις φέτες του ψωμιού και μια λαδόκολα.2️⃣ Κόβουμε το ψωμί σε...
 Υλικά ✔️4 φέτες μοσχαρίσιο συκώτι ✔️1 ποτήρι γάλα ✔️Αλάτι ✔️Πιπέρι ✔️Ρίγανη  ✔️Λεμόνι Εκτέλεση 1️⃣ Για να φτιάξουμε συκώτι στο φούρνο θα χρειαστεί να βρούμε συκώτι φρέσκο,θα  το φτιάξουμε την ίδια μέρα που θα το πάρουμε από τον χασάπη . Του ζητάμε 4 με 5 φέτες.2️⃣Βάζουμε τις φέτες σε ένα μικρό...